|  | Стартовый скачок Римма Аверкина
Задумав открыть собственный магазин следует быть готовым к тому, что процесс организации торгового предприятия может оказаться достаточно длительным, а в определенных случаях чересчур нервным и обременительным для кошелька. Кроме того, нужно знать - удачная карьера магазина зависит, прежде всего, от качественного строительства, правильного выбора торгового оборудования, хорошего монтажа и дальнейшего технического обслуживания этого оборудования.
Для начала уясните, что чем большей информацией вы владеете, тем лучше конечный результат. В первую очередь соберите максимум данных о здании, которое планируете переоборудовать. Как минимум, вы должны иметь план помещений под магазин. Второе - нужно четко себе представлять место его расположения и контингент будущих клиентов. Одно дело, если он расположен в дорогом районе, и его посетителями станут вполне обеспеченные люди. Тогда придется раскошелиться на более дорогостоящий ремонт и оборудование, которое бы соответствовало интерьеру. Другое дело, если магазин будет в одном из спальных районов. Здесь можно не утруждать себя созданием роскошного интерьера и имеет смысл закупить оборудование более простое по дизайну.
Серьезному партнеру важно знать о вашем магазине все. Поэтому, как можно подробнее расскажите ему о планируемом ассортименте магазина. От этого зависит не только правильный выбор торгового оборудования, но и его количество. Многие поставщики лукавят, утверждая, что есть универсальное оборудование, которое подходит под любой товар. Не верьте. Не существует никакого суперуниверсального оборудования. Каждый тип оборудования предназначен для определенной группы товаров, и надо строго следовать этому правилу. В противном случае, оно вряд ли прослужит долго. Например, если выложить замороженную рыбу на обычный прилавок, то очень скоро от постоянной влаги прилавок начнет ржаветь. Оборудование, выбранное без учета специфики торговли, не всегда обеспечивает соответствующий для того или иного товара температурный режим. А это уже чревато порчей продукта. Именно поэтому приготовьтесь о своем будущем магазине выложить максимум информации.
Выбор есть
Для начала важно знать, что на самом деле рынок продавцов торгового оборудования уже поделен. Каждая компания сотрудничает с конкретным поставщиком и делает акцент на определенной марке оборудования. Поэтому, как правило, предложить она может только тот спектр продукции, которым располагает. Благо фирм, занимающихся подобным бизнесом сейчас очень много.
Конкуренция на этом рынке сейчас достаточно жесткая, поэтому некоторые компании для привлечения потенциальных клиентов оказывают совершенно бесплатно ряд услуг, за которые казалось бы, надо брать деньги. В частности, некоторые компании разработают вам подробный проект торгового объекта до заключения контракта и не возьмут за это ни копейки. Другие же выполняют подобные услуги на платной основе (по нашим данным, $1-2 за кв.м). Поэтому не стоит искать на стороне проектировщиков-любителей, которые вряд ли придумают для вас что-то принципиально новое в этой области. Лучше сразу довериться профессионалам, которые, применяя современные технологии, выполнят для вас действительно свой собственный проект магазина. Это будет не просто схема расположения прилавков на торговых площадях. Стоит поискать партнера, который работает по западному образцу. Для достижения лучшего результата при разработке проекта такие фирмы учитывают множество факторов, а не только общую площадь помещения для расстановки на ней оборудования. Ими проводится настоящая исследовательская работа. Учитываются группы товаров, которые будут представлены в магазине, место расположения торговой точки, а также финансовые возможности будущих клиентов. Во внимание принимается даже расположение окон в здании и масса других мелочей. Очень важно, есть ли около здания парковка. В будущем это может оказать существенное влияние на карьеру магазина. Только после подробного анализа полученных данных, вам представят полный проект с описанием того, как и куда нужно переносить стены, как расположить конкретное оборудование. Вам даже укажут оптимальное место расположения вентиляции, пожарной сигнализации, системы освещения, вплоть до марки ламп, которые нужно установить. Кстати, сами проектировщики впоследствии могут воплотить свою идею в жизнь на высокопрофессиональном уровне. Если у вас нет желания тратить лишние нервы, время и деньги, советуем обратиться в компании, которые предлагают услуги "all inclusive".
Доверяй, но проверяй
Вам предстоит расстаться с большими деньгами (ведь заказ исчисляется не одной сотней долларов), потому будьте особенно осмотрительными при выборе партнера, с которым лучше определяться по рекомендациям. Если воспользоваться чьим-либо советом возможности нет, то вам придется самому искать компанию или компании, которые бы выполнили весь объем необходимых работ. Тут-то и начинается самое главное. Во-первых, обратите внимание на офис компании и где он расположен. Серьезная фирма вряд ли будет принимать своих клиентов где-нибудь в подвале с обшарпанными стенами и одним компьютером на всю команду. Опять же обратите внимание на презентабельность внешнего вида сотрудников. Теперь у вас будет хоть какое-то представление, с кем вы имеете дело. Однако, не спешите доверять свое детище компании, даже если ее сотрудники с первого взгляда внушают вам доверие. Поинтересуйтесь, как долго компания работает на рынке и действительно ли она имеет разрешение на оказание тех видов услуг, которые предлагает. Попросите показать лицензии. Помните, что на выполнение каждого вида работ, будь то строительство, поставка или установка оборудования, должно быть отдельное разрешение.
Теперь имеет смысл поинтересоваться, какие работы фирма уже выполняла. Как бы вам не расхваливали свою работу сотрудники фирмы, и какие бы известные имена партнеров не назывались, не верьте на слово. Не исключено, что партнерство с солидными фирмами ограничивалось исключительно продажей кофеварки. Лучше попросите показать выполненную фирмой работу. Если компания действительно серьезная, больших проблем с этим не будет. Вам покажут то, что уже сделано на примере какого-нибудь магазина, и вы воочию сможете убедиться в правдивости сказанных слов и надежности фирмы.
Скупой платит дважды
У вас есть 2 варианта. Первый из них - отдаться целиком и полностью в руки не более 6-8 компаний (учитывайте при этом, что половина из них придет только на конечном этапе: кто-то будет заниматься установкой кассовых аппаратов, кто-то системой пожарной безопасности и видеонаблюдения) и получить через определенный промежуток времени добротный, красивый магазин. Только в этом случае вы избежите ненужной головной боли.
Второй вариант. Тот же объем работ доверить 20 компаниям или, того хуже, - наемным рабочим с улицы. Скорее всего, вам удастся сэкономить, но только на стадии подписания договора. Будьте уверены, ничего хорошего из этого не выйдет. Не раз бывало, когда клиент отказывался от услуг серьезной компании, посчитав ее предложение достаточно дорогим для себя, и шел по наиболее дешевому второму варианту. В итоге, конечные затраты намного превышали сумму предложенного компанией контракта. Во-первых, принимая на работу человека с улицы, невозможно проверить его профессиональные качества и быть уверенным, что работа будет выполнена на должном уровне. Не исключено, что ее придется переделывать, а это опять же лишние затраты. Во-вторых, как правило, клиенту самому приходится обеспечивать наемных рабочих всем необходимым инструментом. Ни для кого не секрет, что некоторые инструменты имеют обыкновение ломаться. Так что расходы на покупку нового инструмента целиком и полностью снова ложится на плечи заказчика. И вообще возникает масса моментов, которые требуют неучтенных расходов, что в конечном итоге существенно увеличивает запланированный бюджет.
Как правило, среди желающих обзавестись собственным магазином, встречаются 2 категории бизнесменов. Несколько проще тем, у кого уже есть какой-то опыт в сфере розничной торговли. Именно исходя из этого опыта, такие бизнесмены уже не стараются найти самое дешевое коммерческое предложение. Другая категория - это те, у кого нет за плечами никакого опыта в организации торговли, и кто пытается создать что-то свое. По своей неопытности новички пытаются найти для себя самый дешевый вариант. Им кажется, что сэкономленные средства можно будет в дальнейшем использовать для развития собственного бизнеса, а итоге, наоборот, теряют немалые деньги.
Идеальный вариант - доверить организацию магазина одной компании, которая сделает всю работу от начала до конца. Естественно, это обойдется несколько дороже, но зато спокойнее. Можно доверить определенные участки работ разным фирмам. Тогда лучше, чтобы одна компания занималась исключительно строительством и связанным с ним работами (проведение электропроводки, водопровода, канализации и т.д.), другая -поставкой и установкой оборудования, третья обеспечила бы систему пожарной безопасности и т.д.
В настоящее время на российском рынке существует много компаний, которые занимаются исключительно продажей торгового оборудования. Став партнером одной из таких компаний, не помешает задуматься, кто вам это оборудование установит. Чтобы не ударить в грязь лицом, поставщик может пообещать выполнить все монтажные работы. Только, имея в штате 4-5 сотрудников (как часто и бывает), вряд ли он способен сделать это собственными силами. Обычно поставщик нанимает третью организацию, соответственно, стоимость монтажа увеличивается вдвое. Снова платит заказчик. Кроме того, когда речь идет о наемных работах, подразумевается отсутствие отработанной системы. То есть на высокое качество работ вряд ли можно не рассчитывать.
Скорее всего, вы получите к сроку магазин с работающим оборудованием. Другое дело, как оно будет работать и сколько прослужит. А "убить" дорогостоящее оборудование при некачественном монтаже и эксплуатации несложно.
Представим ситуацию. Смонтированное оборудование плохо работает. К кому в этом случае клиент должен предъявить претензии? Поставщики упрекают в этом компанию, монтировавшую оборудование. Те, в свою очередь, утверждают, что все дело в некачественном оборудовании. Круг замыкается. У разбитого корыта остается заказчик. Поэтому лучше отдать предпочтение компаниям, которые не только обеспечивают необходимым торговым оборудованием, но и имеют собственный монтажный цех с высококвалифицированными специалистами. Только в этом случае можно рассчитывать на хороший результат.
Благодарим компанию "Интекта" за помощь в подготовке материала. | | |
