 | |
| |||
 |
| | Новости «Седьмой Континент» открыл премиальный супермаркет «Гастрономия Смоленский» Компания «Седьмой Континент» открыла премиальный супермаркет «Гастрономия Смоленский», сообщил журнал «Новости торговли». Данный проект появился в результате реконструкции гастронома «Смоленский», который продолжался в течение 5 месяцев, размер инвестиций составил $3 млн. Общая площадь магазина – 2,3 тыс. кв. м, торговая – 1,6 тыс. кв. м. Ассортимент включает 20 тыс. наименований продуктов премиум-класса, в том числе и эксклюзивных, представленных в магазине впервые, таких как стейк страуса или мясо северного оленя. По словам председателя совета директоров компании «Седьмой Континент» Владимира Карнаухова, магазин «Гастрономия Смоленский» исторически связан с обликом старой Москвы, стилем Арбата, традициями столичного сервиса. «Опираясь в своей деятельности на принцип разделения на форматы, мы приняли решение сделать магазин особенным, не похожим на другие магазины сети, - рассказывает Владимир Карнаухов, - поэтому многое здесь мы пробуем впервые. Впервые работает «горячий прилавок», где продаются блюда, приготовленные высококлассными поварами Москвы. Открыта уникальная винная комната, где представлены вина мировых винодельческих компаний и где вино можно купить на розлив». В магазине использовано высокотехнологичное оборудование – современные стеллажи, травалатор. В торговом зале - уникальное освещение, постоянно поддерживаемый температурный режим, в дизайне магазина - традиционные мотивы Старого Арбата. По словам Владимира Карнаухова, обновление гастронома – требование времени и ужесточающейся конкуренции в сегменте премиальных супермаркетов: «В Москве, в отличие от Западной Европы, наблюдается тенденция роста премиального сегмента. Развиваются такие сети, как «Глобус Гурмэ» и «Азбука Вкуса». Мы вынуждены играть по правилам, созданным на рынке, быть конкурентоспособными». По прогнозам, после реконструкции рост товарооборота в супермаркете составит не менее 30%. Магазин будет работать круглосуточно. Количество персонала - 200 человек. До конца текущего года компания планирует провести реконструкцию еще одного магазина премиального формата «Пять звезд», расположенного в торговом центе «Атриум». А в 2007 году откроется премиальный супермаркет в помещении гастронома на Большой Лубянке. Каждый из этих магазинов, по словам Владимира Карнаухова, будет неповторим по стилю и оформлению. В следующем году стартует программа ребрендинга сети «Седьмой Континент», включающая реконструкцию всех магазинов, работающих более 5 лет. По данным на конец 2006 года, розничная сеть «Седьмой Континент» объединяет под своей маркой 120 магазинов – 117 супермаркетов и 3 гипермаркета «Наш». Продовольственная розничная сеть «Седьмой Континент» является ключевым арендатором торговых площадей компании «Столичные гастрономы». Осенью компания заявила о проведении ребрендинга и появлении нового названия открытого акционерного общества. Отныне оно называется «Мкапитал» («Mcapital»). Источник: «Новости торговли» 31.10.2025
Архив новостей 2008 2007 2006 2005 2004 | |
|
| |
| | создание сайта Аплекс, 2003 | |||||||
| |||||||||||
