|  | Минэкономразвития РФ увеличит квоты на импорт птицы и других продуктов За последние десять лет поголовье кур в стране сократилось в три раза и составляет на сегодня всего 217 миллионов голов. Естественно, втрое упало и производство мяса птицы. И остались бы мы вообще без курятины, если бы не "заботливые" западные производители. "Ножки Буша" хлынули в Россию потоком и едва не окончательно растоптали наших кур: в общем объеме продаж бройлерной птицы импортная курятина достигла почти 80 процентов. Тогда даже правительство забило тревогу и ввело квоты на ввоз в Россию куриного мяса. Мера вроде бы разумная: ограничить импорт и поддержать отечественного производителя. Однако оказалось, что благими намерениями дорога в ад вымощена.
- В тексте постановления по мясу птицы был заложен географический принцип, - говорит председатель Комитета по аграрно-продовольственной политике Совета Федерации РФ Иван Стариков. - То есть 77 процентов всей птицы наши импортеры вынуждены закупать у США. Это привело к тому, что американские производители подняли цену сразу на 40 процентов.
Увеличение закупочных цен привело к тому, что стоимость мяса птицы с начала года подросла на 50-60 процентов, и сегодня американские куриные окорочка продаются уже по цене 80-90 рублей за килограмм, а в начале года "ножки Буша" можно было купить и по 50 рублей. Высокие цены вмиг отбили у россиян охоту есть любимую курятину: если в советские времена наш человек потреблял в среднем 75 килограммов мяса, сегодня - 45.
- К сожалению, - замечает председатель комиссии по экономической политике Московской городской думы Ирина Рукина, - подорожание мяса заставляет людей переходить на продукцию худшего качества или отказываться нередко от покупки мяса вообще.
О качестве импортной курятины - разговор особый. Специалисты все чаще обнаруживают в заморских окорочках опасные для здоровья людей гормональные препараты и искусственные кормовые добавки, хлор. Кстати, сами американцы практически не употребляют такую курятину. Ее производят исключительно для экспорта.
А что же отечественная Курочка Ряба? Слухи о ее смерти тоже явно преувеличены. Российские производители, несмотря на все трудности, все-таки поставляют на рынок до 760 тысяч тонн курятины в год. Недавно презентация продукции отечественных птицефабрик прошла на "Моспродярмарке". Свою продукцию представили орловские, воронежские, тульские, вологодские, тверские птицеводы. И какую! Здесь не только куры, но и индейки, гуси, утки.
- Поголовье птицы на нашей фабрике - 250 тысяч голов, в том числе индейки 20 тысяч, - рассказывает директор фабрики по производству индеек ОАО "Орловская нива" Николай Маков. - В будущем году планируем довести производство мяса до шести тысяч тонн. Себестоимость килограмма бройлеров - 37 рублей.
На фабрике "Череповецкий бройлер" есть возможность ежегодно увеличивать производство мяса птицы на 1500-2000 тонн. Наращивают темпы и многие другие предприятия. Даже небольшие меры, принятые для поддержки отечественного производителя, дали свои плоды. Это подтверждает и статистика. Объем производства мяса птицы увеличивается два года подряд на 12-15 процентов. Из общего объема потребленного мяса птицы в России в прошлом году - около двух миллионов тонн - примерно половина пришлась на российскую продукцию. Однако приключения нашей Курочки Рябы еще не закончились. "Ножки Буша" вновь переходят в наступление.
Как стало известно, в Минэкономразвития уже подготовлен проект по увеличению квот на импорт птицы и других продуктов. В ведомстве Германа Грефа планируют наполнить продовольственный рынок прежде всего за счет зарубежных поставок. Это решение не поддается никакой логике. Уже сегодня объем агропродовольственного импорта превышает объем экспорта в 4-5 раз. Еще немного, и ввоз продуктов питания превысит объем их отечественного производства. А это приведет к потере продовольственной безопасности страны.
Неужели сами чиновники предпочитают "ножки Буша" нашей отечественной Курочке Рябе? И отчего они так ее не любят!
Душевое потребление мяса птицы (кг в год) 1. США - 48,1.2. Франция - 27,9. 3. Чехия - 21,3. 4. Россия - 11,5. 5. Уругвай - 7,8, пишет "Сельская жизнь". 19.11.2025 
2004
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2003
сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь
| | |
