Об этом сообщают в Министерстве сельского хозяйства, питания и окружающей среды. Министр сельского хозяйства Мигель Ариас Каньете объяснил, что “теперь производители этого вида кисло-молочных продуктов не обязаны проставлять дату, до которой желательно употребить йогурт, в соответствии с общим нормативом”. Ранее период рекомендуемого употребления йогуртов в Испании составлял 28 дней со дня выработки.

На презентации стратегии “Больше продуктов, меньше отходов”, которая направлена на снижение продуктовых отходов в Испании к 2025 году наполовину по сравнению с показателями, фиксируемыми в настоящее время, министр рассказал, что теперь каждый производитель йогуртов обязан будет самостоятельно оценивать разумный срок годности свой продукции.

Таким образом, испанское потребители теперь будут ставиться в известность о той дате, до которой, по мнению производителя, сохраняются все полезные свойства йогуртов. От идеи проставления на упаковке продукции двух дат – периода желательного употребления и даты окончания срока годности – в Министерстве отказались. По словам господина Ариаса Каньете, это связано с тем, что в Министерстве “не хотят свести потребителя с ума”.