Правительство Китая намерено внести значительные изменения в Закон о безопасности продовольствия от 2009 года, что позволит ужесточить контроль и более четко прописать ответственность за повторную переработку мясной продукции с истекшим сроком годности.

Проект закона предусматривает резкое увеличение штрафов для компаний нарушающих законы о безопасности продовольствия.

Необходимость внесения изменений в законодательство стала очевидной после серии скандальных случаев, когда мясная продукция с истекшим сроком годности «отмывалась» с помощью различных химических веществ, а затем снова поступала на прилавки магазинов.

В теории, существующий закон о безопасности продовольствия уже налагает ответственность на производителей, за повторную продажу продукции с истекшим сроком годности, но отсутствие системы отслеживаемости и огромные размеры китайского продовольственного рынка не позволяют контролировать это процесс в полной мере.

"Это хорошая новость для производителей мяса, т.к. в долгосрочной перспективе новая система позволит повысить безопасность мясных продуктов и восстановить доверие потребителей, что приведет к повышению продаж", считает один из ведущих сельскохозяйственных аналитиков страны Тонг Сан.