Баланс. ИТ и взвешивание: в поисках равновесия

Просто. Junior

В последние время, отмечают в компании «КАСцентр», на рынке весового оборудования для розницы наблюдается смещение спроса в сторону самых доступных моделей. Например, такой как торговые весы от CAS серии ER-Junior. Это весьма доступные универсальные двухдиапазонные торговые весы (на 30, 15 и 6 кг) с платформой из нержавеющей стали, питанием от сети или от встроенного аккумулятора с увеличенным сроком службы, отсоединяемым шнуром питания, подсветкой дисплея и простыми опциями (например, дисплей на стойке, интерфейс RS-232). Ничего лишнего, но вполне функционально и качественно для оборудования бюджетного класса.

Defender от Ohaus

Промышленные платформенные весы серии Defender 2000 от Ohaus (США) позиционируются как оптимальное решение в тех случаях, когда требуется выбрать надежное устройство и уложиться в ограниченный бюджет. У моделей этой линейки прочная стальная сварная рама, а платформы и стойки выполнены из полированной нержавеющей стали. Весовой терминал снабжен клавишами с тактильной обратной связью и высококонтрастным ЖК-дисплеем (высота цифр – 25 мм). Держатель стойки терминала крепится к раме сваркой, что обеспечивает высокую прочность узла стойки и терминала в процессе эксплуатации, а сам терминал заключен в ударопрочный корпус, который можно смонтировать на стене, на стойке или на столе. В свою очередь, весовая ячейка имеет корпус из алюминиевого сплава, с защитой по классу IP65. Для весов предусмотрена возможность работы с питанием от сетевого адаптера либо от встроенной аккумуляторной батареи. Передать данные в локальную сеть можно при помощи интерфейса RS232. На выбор доступны модификации с НПВ 30, 60, 150 и 300 кг и тремя типоразмерами весовой платформы (300х350, 400х500 и 500х600 мм).

SOA от Mettler Toledo

Весы для ритейла – полноценное звено ИТ-системы магазина: с них поступают данные о продажах, позволяющие координировать закупки; они могут управляться централизованно или работать самостоятельно; их функционал и дружественный интерфейс делают торговый процесс более эффективным и низкозатратным. Концерн Mettler Toledo предложил выстраивать весовые решения в секторе розничной торговли на основе сервис-ориентированной архитектуры (SOA), привнеся новые качества в операционную деятельность магазинов. Поставляемые технологии взвешивания, таким образом, будут обладать готовым набором сервисов, услуг и функциональных возможностей, легко интегрируясь в операционные процессы и цепочку создания прибавочной стоимости, независимо от используемых в розничной компании ОС и программных платформ. В будущем это позволит лучше адаптироваться к меняющимся бизнес-процессам, от приемки товара до реализации и расчетов на кассовом узле. Разрабатывая удаленный сервис, получивший название InTouch Enabled Remote Services, Mettler Toledo подготавливает современное поколение решений по взвешиванию. Воспользовавшись новым сервисом дистанционного обслуживания, ритейлеры смогут сэкономить свои средства – за счет оптимизированной техподдержки и расширенного спектра услуг от производителя.

Простая замена деталей и ликвидация механических неисправностей давно стала скорее исключением, чем правилом, считают в Mettler Toledo. Весы выполняют роль информационного терминала для сотрудников и клиентов, платформы для тренингов и визуального мерчандайзинга, а также являются интерфейсом при обмене данными и осуществлении контроля над товарными запасами. То есть на первый план выходят программное обеспечение, управление приложениями и заложенным в систему функционалом. А классический сервис, традиционное техобслуживание становится менее значимым. На практике же приходится сталкиваться с задачами, решаемыми при пользовании любым другим средством ИТ, – обновлять софт, интегрироваться в локальные сети, взаимодействовать с другими приложениями (например, с модулем планирования закупок и т.д.). Глядя на развитие ИТ-технологий и технологий систем взвешивания, в Mettler Toledo готовятся в недалеком будущем пересмотреть весь портфель услуг, внедрив новые сервисы и инструменты поддержки. А заодно расширить спектр предложений в сфере управления запасами.

Какие здесь выгоды для ритейлеров? Во-первых, настройка конфигурации весов будет проводиться, что называется, на заводе, а не в самом магазине. Это значительно ускорит ввод оборудования в эксплуатацию. Во-вторых, концепция удаленного обслуживания означает (одновременно) отказ от поездок к клиенту, короткое время реакции на запрос и соответственно оптимальное соотношение «цена - качество» при предоставлении услуг. Mettler Toledo намерена также разработать встроенные инструменты для автоматизации обслуживания. На деле это будет выглядеть так: система сама сгенерирует отчет, содержащий важные диагностические данные (например, истечение периода калибровки, состояние печатающего устройства принтера, лог с возникавшими системными ошибками) и автоматически отправит информацию в центр удаленного обслуживания.

Концерн уже начал обкатывать систему InTouch Remote Service Platform в Германии и Франции. Тестирование предусматривает удаленную диагностику и мониторинг весовых устройств, коррекцию сбоев, анализ сообщений об ошибках ввода, внесение изменений в текущую программную конфигурацию и апгрейд ПО, перенастройку интерфейса touch screen-панели, а также смену дизайна этикеток. Все это, напомним, осуществляется дистанционно, без прямого доступа к весам. Взвешивающие устройства передают отчеты на сервер, который, в свою очередь, и взаимодействует с удаленными приложениями InTouch Remote Service. Последние размещены в интернете, так что получить доступ к ним можно с любого компьютера. Безопасное соединение, гарантирующее защиту доступа к используемым ресурсам, может при необходимости обеспечиваться посредством канала VPN, что не потребует вкладывания значительных средств в создание собственных выделенных линий.

«ВПМ» от «Масса-К»

Можно ли за минимальную цену получить весы с возможностями, которые есть у более дорогих взвешивающих устройств? Посмотрите на серию «ВПМ» от «Масса-К», где представлены весы в двух исполнениях – «ВПМ-Ф» (фасовочные) и «ФВП-Т» (торговые; на фото). У обеих моделей есть память на 20000 товаров с описанием, два интерфейса внешних устройств (Ethernet и RS232), а возможность использования карты памяти позволяет вести беспроводного обмена данными с компьютером. Фирменное программное обеспечение «Весовой терминал» не только поставляется с весами, но и находится в открытом веб-доступе. ПО имеет мультиязычный интерфейс и предоставляет широкие возможности для работы с весами – загрузка и администрирование неограниченного количества баз товаров, формирование свободной этикетки, печать логотипов, знака сертификации и графики, печать обычной и итоговой этикеток. Поддерживается также импорт и экспорт базы товаров из системы от «1С».

В компании-производителе говорят, что во втором квартале 2009 г. рост продаж весов серии «ВПМ» составил 50%. Во многом это обусловлено не только заложенным функционалом, но и тем, что весы легко интегрируются в многочисленные готовые решения автоматизации магазинов, складов и производств на их основе, разработанных партнерами «Масса-К».

Товарные весы моделей «ПВм-3/30» (настольные) и «ПВм-3/150», «ПВм-3/300» и «ПВм-3/600» от компании «Мера-ТСП» используются для приемки и отпуска товара на складах, для фасовки и сортировки товара. Эти устройства они имеют три встроенных диапазона измерения и способны работать как весы трех разных типов. Например, модель «ПВм-3/150» может использоваться: как весы с максимальным пределом взвешивания 30 кг и ценой деления шкалы 10 г; как весы с пределом взвешивания 60 кг и ценой деления шкалы 20 г и как весы с пределом взвешивания 150 кг и ценой деления шкалы 50 г. При этом выбор диапазона взвешивания осуществляется либо автоматически, либо оператором (путем ручного ввода с клавиатуры весов). Возможности таких весов втрое шире, чем у конкурирующих аналогов при практически одинаковой цене.

CWM-4000 от CAS

Теперь представленная в России линейка весового оборудования от CAS пополнилась весоэтикеровочным автоматизированным комплексом полного цикла CWM-4000. Установка предназначена для эксплуатации в торговых сетях, распределительных центрах, на птицефабриках и мясоперерабатывающих комбинатах – везде, где есть цеха или отделы полуфабрикатов. Подобрать оптимальное решение под любые масштабы производства не станет проблемой: доступен широкий модельный ряд в зависимости от уровня автоматизации и скорости упаковки. Линия (поставщик – компания «КАСцентр»), собираемая в Японии, позволяет упаковывать в пленку уложенные на лотках птицу, мясо, различные виды нарезки и т.п. При этом продукция взвешивается, и на готовую упаковку наносится этикетка со всеми необходимыми данными о товаре. Комплекс обеспечивает качественную упаковку и ровную аппликацию этикетки, что важно при выкладке на стеллажах: эстетически привлекательная продукция в удобной фасовке расходится быстрее. Производительность комплекса – до 35 упак./мин, причем машина сама определяет параметров обработки каждого лотка: имеется встроенная видеокамера. Используемые технологии позволяют экономить до 20-25% пленки (здесь используются расходные материалы от Mitsubishi, которые обеспечивают гладкое и плотное прилегание пленки, без скручивания лотка). Оператору, чтобы начать работать, не потребуется длительная подготовка – пульт управления снабжен цветным сенсорным дисплеем и понятным русифицированным меню. Профилактика и плановое обслуживание облегчается за счет удобного доступа к узлам при замене пленки или санитарной обработке.

«4D»

В программе компании «Масса-К» в числе линейки оборудования для работы на складе – серия «4D» – представлены платформенные весы «4D-P», низкопрофильные, («4D-LA»), паллетные («4D-U»), а также стержневые ««4D-B»). Весы семейства «4D» работают в широком температурном диапазоне (от –30 до +50°С) и имеют степень защиты платформы по классу IP68, что делает возможной их эксплуатацию на открытом воздухе и в агрессивных средах. У моделей «4D-P» и «4D-LA» есть модификация с платформой из нержавеющей стали. Все весы промышленной линейки допускают ежедневную мойку, дезинфекцию и санобработку. Устройства работают от аккумулятора и предполагают два способа соединения индикатора и платформы – посредством кабеля с гофрозащитой (на расстояние 5 м) и беспроводное, когда индикатор связывается с весовой платформой по радиоканалу (радиус действия 100 м). Беспроводное соединение платформы и индикатора обеспечивает абсолютную свободу перемещения взвешиваемых грузов по складу благодаря отсутствию проводов, что существенно упрощает оператору работу с весами.

K-class от Bizerba

Частые изменения цен, необходимость быстро обслужить клиента, работа с разнообразным ассортиментом, донесение ясной и наглядной информации о товаре до покупателя – есть много факторов, определяющих ежедневную деятельность продовольственных магазинов. Современный взгляд на подход к взвешивающим технологиям для торговли, технологически пока еще трудно достижимым для российских ритейлеров, продемонстрировала на выставке EuroCIS 2009 компания Bizerba. Ее новые электронные программируемые весы серии K отвечают самым высоким требованиям современной розничной торговли (особенно в секторе fresh food) благодаря модульной концепции. Другими словами, различные программные модули и аппаратные средства могут быть изменены, дополнены или скомбинированы в зависимости от профиля требования заказчика, в весовую систему таким образом, чтобы она превратилась в максимально эффективный и многофункциональный инструмент, в любой конфигурации, от настольных до подвесных весов. В линейку заложена концепция масштабируемости, перенятая от промышленных компьютеров, что позволяет клиенту найти мобильное, доступное и оптимальное решение. В качестве основы для программного обеспечения использованы решения WеPOS (под Windows XP) и SLEPOS (для Linux-платформ), есть фирменное ПО семейства «.RetailFramework». Собственно, конечная программно-аппаратная конфигурация и заложенный функционал определяются потребностями и пожеланиями клиента (и здесь играют роль такие факторы, как формат магазина, особенности операционной деятельности, широта ассортимента, перечень предлагаемых услуг и т.д.).

Реализованные в весах серии K приложения позволяют радикально изменить торговые процессы в секторе fresh food в сторону максимальной оптимизации. K-class не просто еще одна серию весов, повторяют в Bizerba, это больше чем весы. Производитель позиционирует K-class как экспертную систему, посредством которой каждый продавец может доказать свою компетентность и полезность. Модульность и совместимость нового решения со многими другими специализированными приложениями для розницы позволяют заметному снизить издержки и увеличить товарооборот.

В европейском ритейле, к примеру, сегодня считается нормой, когда в магазине сокращаются складские площади, а значит, не столь вместительны холодильные камеры (не в последнюю очередь из-за довольно высоких цен на энергоносители). В секторе fresh food очень важно быстро реализовать продукцию, поэтому успех продаж невозможен без эффективной системы управления товарными запасами. Новое решение от Bizerba позволяет поддерживать обмен актуальной информации внутри учетной торговой системы розничной компании, позволяя отслеживать остатки и вовремя дозаказывать нужные позиции. Менеджмент в любой момент – в режиме real time – может проанализировать запасы на складе, отследить приемку товара (по видам продукции, брендам, расфасовке и т.д.). Кроме того, на дисплее весов может отображаться информация, касающихся проведения рекламных и промоушен-акций, предоставляемых скидок, дисконта по купонам и т.д.

Благодаря программному пакету «.RetailImpact» у ритейлера появляется возможность размещать на дисплее не только рекламу, но и информацию для потребителей, а также маркировку, которой в законодательном порядке снабжается каждый продовольственный продукт. Расширены и возможности печати на чеках. Все процедуры упрощаются, поскольку соответствующие шаблоны можно скачать автоматически, через интернет. Рецептуры, состав изделий (nutrition facts), советы для аллергиков, содержание жира и калорий, условия хранения и даже происхождение продукта – на все эти вопросы продавец может ответить весьма быстро, используя весы K-серии. Мало того, если клиент запрашивает тот или иной сорт сыра и ищет подходящее красное вино, несложно помочь покупателю и с этим вопросом. Таким образом, весы более или менее постоянно находятся в диалоге между оператором и клиентом, обеспечивая поддержку в любой ситуации, которая только может возникнуть в процессе торговли. K-class позволяет сделать магазин еще более нацеленным на клиента, процесс обучения персонала – более легким, знания сотрудников – более емкими (для российского ритейла пока все это – экзотика) . Не забудьте о возможности предоставлять рецепты и поддерживать кросс-продажи. Еще плюс – снижение прямых и накладных расходов при работе с рекламой. Управление весами осуществляется через удобный и интуитивно понятный интерфейс пользователя (так же просто, как с «Айфоном», говорят в Bizerba).