Холод на ремонте

Если речь идет о сервисе, мелочей не здесь не может быть. Компания-ремонтник обычно настаивает на назначении клиентом ответственного лица, которое будет отвечать за работоспособность ТХО. Это делается для того, чтобы в сервисную службу звонил определенный человек, поскольку в аварийной ситуации некомпетентные лица могут поднять тревогу даже при незначительных сбоях в программе, с которыми по силам справиться самостоятельно. Разумеется, для него проводится инструктаж по навыком работы с оборудованием. Очень важно, если по телефону работники сервиса получают наиболее полную информацию о характере сбоя или повреждения и, соответственно, могут определить, какие инструменты и запчасти им нужно взять с собой. Определенный перечень запчастей, конечно, всегда присутствует в багажнике автомобиля бригады. Однако деталей, которые могут выйти из строя, очень много, каждый раз не угадаешь, что именно понадобится.

Важным требованием к сервисной компании является скорость реагирования. Хорошо, если фирма, ответственная за ТО, работает круглосуточно. Когда в магазине нет охлаждаемого помещения, куда можно перегрузить товар, оформляется срочный вызов, который оплачивается по фиксированному тарифу. Минимальное время реагирования также зависит от условий договора и может составлять от трех до восьми часов. Одним из условий работы с крупными торговыми сетями, как правило, является работа сервисной бригады в ночное время, когда магазин закрыт для посещения, или (при круглосуточной работе) наплыв посетителей минимален.

Профилактика выносного «холода» включает целый комплекс операций, каждая из которых выполняется с определенной периодичностью (самое частое – раз в месяц). Специалисты проверяют соответствие давления и температуры всасывания и нагнетания холодильного агрегата расчетным значениям. Например, следят, чтобы компрессор не «заливало», так как это может привести к его поломке. Перепад давления в масляном насосе сигнализирует о том, что компрессор может выйти из строя. Трубопроводы проверяют на отсутствие повышенной вибрации, появление мест выраженной коррозии и качество теплоизоляции. Кроме этого отслеживается, в каком состоянии находятся испарители ТХО: их загрязнение приводит к ухудшению теплообмена или обмерзанию. Кроме того, необходима проверка режима оттайки и дренажа талой воды.

Конечно, самый большой объем работы у сервисных компаний приходится на жаркое летнее время, когда число аварийных вызовов возрастает в полтора-два раза. Однако не во всех случаях сервисная помощь одинаково эффективна. Эксперты полагают: наиболее проблемные ситуации связаны с инжиниринговыми просчетами: экономией на мощности компрессора или неполной комплектацией холодильной системы. Довольно часто жалобы на то, что агрегат не обеспечивает требуемый температурный режим, бывают связаны с низким качеством холодильной мебели или ее износом.

В слежении

Большинство крупных торговых западных сетей для более эффективного управления системами выносного холодоснабжения используют системы мониторинга. Отечественная розница это оборудование пока еще применяет мало, главным образом по причине сравнительно высокой стоимости таких систем. При этом в ближайшие годы специалисты прогнозируют увеличение интереса владельцев предприятий торговли к системам мониторинга. Такое оборудование особенно актуально для магазинов, которые делают перерыв в работе на ночное время. Выход централи из строя за несколько часов может привести к значительным потерям товара.

Специалисты обращают внимание на то, что установку системы мониторинга необходимо предусмотреть еще на этапе проектирования объекта. Это позволит провести ряд подготовительных работ и снизить расходы на внедрение системы мониторинга, которая может иметь 3 варианта исполнения. Так, например, вариант, предполагающий только мониторинг, может быть установлен как при монтаже нового, так и на уже работающем холодильном оборудовании. Это электронный блок, собирающий и обрабатывающий информацию от ряда датчиков, при необходимости издающий тревожные сигналы. Для осуществления дистанционного мониторинга и управления холодильным оборудованием необходима установка в ТХО специальных контроллеров. Они также дают возможность корректировки параметров оборудования из офиса сервисной службы и возможность аварийного управления при возникновении неисправности. В начале рабочего дня сотрудник техцентра запускает систему дозвона и видит на экране компьютера список всех аварий, которые произошли на предприятиях, где работают установки. Далее его задачей является определить, требуется ли выезд на объект, или ошибку можно исправить дистанционно. В последнее время все чаще для мониторинга применяется выделенная интернет-линия. Еще один вариант получения информации с объектов – SMS-сообщения на мобильный телефон.

Контроллеры могут также совмещаться с электронными расширительными вентилями, что позволяет максимально оптимизировать работу холодильного оборудования. Зарубежная практика применения систем удаленного мониторинга и управления холодильным оборудованием доказывает, что затраты снижаются не только на сервисное обслуживание и ремонт холодильного оборудования, но также сокращаются расходы расходов на электроэнергию (по разным оценкам, до 30%).

Все-таки сломалось

Если монтаж холодильного оборудования выполнен не с соблюдением всех технологических нормативов и не опытными работниками, то на начальном этапе эксплуатации данного оборудования возможны отказы в работе холодильных машин, утечки хладагента, засорение фильтров и сеточек терморегулирующих вентилей и пр. На этапе установки холодильного оборудования настоятельно рекомендуется протестировать оборудование в работе с загруженной продукцией. Перед началом работы агрегатов персонал должен пройти инструктаж по правилам эксплуатации оборудования. После установки оборудования за системой нужно продолжать наблюдать. Некоторые погрешности монтажа проявятся сами, и тогда можно тут же устранить огрехи.

Множество крупных неисправностей на холодильных системах можно предупредить в процессе планового ТО. Одним из важнейших профилактических мероприятий является надзор за качеством смазки в компрессорах, а также за ее распределением в системе. Периодически проводится отбор масла на анализ из картера компрессора (маслоотделителя). Это дает возможность вовремя выявить потерю маслом своих эксплуатационных свойств и своевременной заменой масла предотвратить износ, а порою и выход из строя компрессоров. Необходим постоянный контроль за системой оттайки. Вовремя замененные неисправные ТЭНы не допустят обмерзания теплообменной поверхности воздухоохладителей до состояния, когда будет возможен залив компрессоров жидким хладагентом. Регулярная очистка теплообменной поверхности конденсаторов (как упоминалось выше), сливных магистралей, воздухоохладителей также является предупреждающим действием против разного рода неисправностей. Проверка правильного функционирования элементов автоматики, блоков управления, датчиков позволяет вовремя выявить и устранить слабые места в работе системы управления.

Причины поломок ТХО

Самые распространенные случаи, когда вызывают сервисную службу, связаны с некачественной отладкой оборудования, износом расходников, а также с халатностью и непрофессионализм персонала магазина. Часто встречается «запирание» посторонними предметами каналов входа и/или выхода воздуха из теплообменных аппаратов, сливных магистралей. А плохо организованная или совсем не организованная приточно-вытяжная вентиляция в зоне установки холодильных машин повышает нагрузки на компрессоры, автоматику.

• Низкий уровень масла в картере компрессора. Для любого вида ТХО нужно регулярно отслеживать уровень масла. Оно должно равномерно распределяться и циркулировать,в противном случае компрессор быстро выходит из строя. Чтобы такое ситуации не возникло, следует вложить деньги в реле контроля смазки и регулятор уровня контроля масла.
• Отсутствие антикислотного фильтра при использовании синтетического масла. Если в системе применяется синтетическое масло, но при этом она плохо отвакуумированна, такое масло, взаимодействуя с влагой, разлагается на составляющие, в числе которых и кислота, плохо сказывающаяся на работе оборудования.
• Скачки напряжения. Очень важно перед тем, как начнется строительство магазина, принять меры для обеспечения бесперебойной подачи электричества к оборудованию. Перебои в питании влекут за собой отключение оборудования, а из-за этого продукты в торговом зале могут разморозиться и просто испортиться.
• Увеличение давления конденсации. Недостаточная герметика ведет также к повышению давления конденсации, вызываемому остатками неконденсирующихся примесей. Если монтаж оборудования производится в зимой, то в жару давление в системе может повыситься до аварийного. Неправильный расчет мощности компрессоров приводит к сбоям в работе во время и после летнего сезона.

Перед подписанием бумаг

Эксперты утверждают, что проблем будет значительно меньше, если задуматься о сервисном обслуживании «холода» еще на этапе его приобретения. В случае отсутствия собственной ремонтной бригады имеет смысл заключать договора на сервисное обслуживание непосредственно с продавцом техники, поскольку, работая с оборудованием конкретной марки какое-то время, он хорошо знает его недостатки. Другой момент – наличие на складе необходимых запчастей, а значит, и возможность быстро решить возникшую проблему.

Договор по данному виду услуг чаще всего заключается сроком на 1 год. Стоимость контракта определяется во всех компаниях по-разному. Часто работает следующая схема: рассчитывается 0,4-1% от стоимости единицы оборудования в месяц. Разумеется, что если на сервисное обслуживание ставится подержанное оборудование, это может обойтись в несколько раз дороже: специалисты неохотно берутся за профилактику такого «холода». Обычно договор на техобслуживание включает ежемесячную профилактику и работу мастеров по устранению возникших неполадок. Правда, имеют место и более гибкие формы отношений с клиентом.

Всего существует несколько типов договоров. Например, разовое обслуживание подразумевает на протяжении оговоренного срока жестко фиксированную цену за выезд техника и проведение диагностики. Можно заключить контракт, по которому раз в квартал будет проводиться технический осмотр оборудования клиента. Более дорогой вариант включает помимо планового технического осмотра услуги по мелкому ремонту. И наконец, существуют договоры на расширенное техническое обслуживание с заменой небольших узлов и на полное техническое обслуживание со стоимостью расходных материалов.

Стоимость договора на сервисное обслуживание торгового объекта зависит от целого ряда факторов: формы договора, территориальной удаленности магазина, количества единиц торгового оборудования в зале, степени износа оборудования. В случае абонентского обслуживания фиксированная ставка включает стоимость ежемесячных профилактических работ и выезд по аварийным вызовам. Если ваш «холод» включает до 10 крупных единиц оборудования (холодильные шкафы, витрины, камеры, машины, конденсаторы), техобслуживание дешевле. При большом количестве установленной техники в хорошем состоянии цены на сервис снижаются. Запчасти и расходные материалы, понятное дело, оплачиваются отдельно.

Ритейлеру, выбирающему сервисную службу, специалисты советуют поинтересоваться сроком её присутствия на рынке. Доверять рекомендуют тем компаниям, которые имеют лицензию и успешно работают не менее 5 лет. Рекомендуется также обращаться в компании, которые прежде всего имеют обученный персонал – людей, которые работают с техникой (устанавливают) и хорошо ее знают. В добросовестных компаниях, оказывающих сервисные услуги, с персоналом проводятся семинарские занятия, на которых представители компаний-производителей дают инструктаж по сервису ТХО. Это происходит всякий раз, когда выпускаются новые детали и технологические узлы, не говоря уже о полном обновлении линеек. Настоящие профессионалы также могут совершенно бесплатно дать рекомендации по устранению незначительных неисправностей по телефону.