Донской Россельхознадзор рассказал о результатах совместной с ветеринарами проверки ростовского гипермаркета «О’кей» по бул. Комарова, 24 «А».

В холодильных камерах магазина на хранении обнаружены куриные окорочка весом 13,1кг, мясо охлажденное (115,43кг) без маркировки; окорочка куриные, изготовленные ООО «О’КЕЙ», без указания срока годности общим весом 13,2 кг; тушки кур охлажденные, общим весом 62,8 кг, на маркировке которых не указано наименование предприятия изготовителя; мясо и полуфабрикаты общим весом 29,73кг (изготовитель ООО «О’КЕЙ») без ветеринарных сопроводительных документов.

Также без маркировки была обнаружена мороженая в брикетах рыба и рыба вяленая в нарезке без ветеринарных сопроводительных документов. А икра лососевых пород рыб хранилась с нарушением температурного режима.

Те же самые нарушения были выявлены и при аналогичной проверке другого гипермаркета «О’кей» по ул. Малиновского 23 «Д».

«В ходе проверки инспекторами ветеринарного контроля и надзора было установлено, что «журнал проведения дезинфекции холодильных камер» ведется с нарушениями, а именно: не указывается площадь обрабатываемого помещения, концентрация дезраствора, количество израсходованного дезраствора. Не проводится микробиологический контроль в холодильных камерах»,- рассказали в Россельхознадзоре.

По всем фактам составлены административные протоколы, часть собранной информации направлена в Ростовский арбитражный суд.