ГЛАВНОЕ

ИМЕНЕМ СЕТИ

Аналитики констатируют, что доля продукции под торговыми марками розничных сетей продолжает увеличиваться, частные марки по темпам роста продаж опережают бренды производителей. Это общемировые тенденции. Несмотря на то что в России частные марки пока занимают весьма незначительную часть рынка, ритейлеры все больше обращают внимание на этот инструмент привлечения покупателей. Росту собственных торговых марок способствует продолжающаяся концентрация розничных игроков.

ОБОЗРЕНИЕ

Подробности

ЛЕКАРСТВО ОТ СТРАХА

Из всех методов управления рисками страхование остается самым популярным. С развитием рынка розничной торговли увеличивается потребность ритейлеров в защите своего бизнеса от случайных неприятностей и непредвиденных расходов. Рост конкуренции в сегменте страхования ритейла побуждает страховые компании к постоянному увеличению предложения, разработке новых продуктов, совмещающих несколько типов риска, и созданию комплексных программ по защите интересов собственников, арендаторов и управляющих компаний.

Игроки

ЗДОРОВЫЙ ЭГОИЗМ

В Москве на Рублевском шоссе открывается экосупермаркет «Грюнвальд». Информация о предстоящем проекте появилась в СМИ около двух лет назад, однако генеральный директор компании «Биомаркет» и главный идеолог проекта Евгений Тростенцов хранил молчание, лишь давая понять, что столицу ждет абсолютно новая концепция.

РЫНКИ

Рынок: пиво

ПИВОСЛИЯНИЕ

По данным Союза российских пивоваров, рост производства пивоваренной отрасли в 2005 году, по предварительным итогам, составил 6% и характеризуется как относительно слабый. Непосредственное влияние на замедление темпов роста пивоваренного производства оказало введение ограничений на рекламу пива. Другими негативными факторами стали акцизная политика - принятие опережающей уровень инфляции ставки акциза на пиво и рост транспортных тарифов.

Рынок: снэки

НА СКОРУЮ РУКУ

Несмотря на то, что сама философия «еды на скорую руку» пришла в Россию издалека, с западным российский рынок снэков роднит разве что название. Все остальное – сегменты, потребительские предпочтения, уровень потребления продукции - можно смело списывать на особенности менталитета и национальный колорит. Станут ли сухарики с хреном еще одной, наряду с водкой и морошкой, прибыльной статьей «пищевого» российского экспорта – покажет время. Тем не менее попытки закрепиться на международных рынках некоторые компании делают уже сейчас.

Рынок: специи, пряности, приправы

ВСЕ ПЕРЕМЕЛЕТСЯ

Основным ресурсом роста рынка фасованных специй, пряностей, приправ и основным фактором, определяющим динамику этого роста, является культура потребления специй. В настоящее время происходит увеличение розничных продаж в денежном выражении за счет смещения спроса в более дорогие сегменты. Динамично развивается сегмент сухих приправ, но все еще доминируют универсальные приправы.

ТЕХНОЛОГИИ

Менеджмент

ПОИСКОВЫЕ СЛУЖБЫ

Для столичных ритейлеров мир уже давно перестал вертеться вокруг Москвы и Петербурга. Выход в регионы становится для сетей не испытанием на прочность, не мерилом амбиций, а логичным этапом развития. Однако тиражирование нередко чревато повторением тех же проблем, с которыми ритейлеры столкнулись на столичных рынках, в частности, одним из основных, как показывает практика, становится вопрос поиска и обучения персонала.

Оборудование

СВЕТООТРАЖЕНИЕ

Светотехническое оснащение современного магазина – сложный высокотехнологичный процесс. Для того чтобы максимально совместить функциональность освещения, дизайн магазина и бюджет заказчика, необходим комплексный подход в оснащении объекта: от создания проекта и проведения расчета освещенности до его технической реализации.