ОБОЗРЕНИЕ

Главное

Мультимаркет

Большинство российских розничных операторов стремится сделать свои сети мультиформатными, и не только ради того, чтобы диверсифицировать возможные риски. Ритейлеры видят в мультиформатности и экономическую выгоду.

Подробности

Дрогери: самоопределение формата

Популярный на Западе формат дрогери все активнее начинает проникать в розничный бизнес России. Несмотря на свободную нишу, небольшие первичные инвестиции и богатый опыт западных ритейлеров российские операторы сталкиваются с немалым количеством проблем при развитии этого формата.

Торговые центры

Сетевые

Сетевой девелопмент по мере развития находит все больше точек соприкосновения с сетевым ритейлом: сетевые операторы становятся постоянными партнерами ТЦ, образуются новые пулы арендаторов, новые девелоперские проекты становятся каналом для вхождения ритейлеров на региональные рынки.

Игроки

«Мы решили сосредоточиться на развитии бизнеса в Новосибирске»

Компания «Сибирский гигант» первой в Сибири начала развивать крупноформатные магазины и первой построила здесь классический гипермаркет. Сегодня «Гигант» входит в число лидеров местного рынка, несмотря на то, что пока все магазины этой сети расположены в одном городе – Новосибирске. О том, как живется крупному формату в Сибири и что местные компании намерены противопоставить федеральным игрокам, уже двинувшимся в этот регион, рассказывает коммерческий директор торгового холдинга «Сибирский гигант» Роман Загуменный.

Рынки

ПРОДУКТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Высокая готовность

В связи с ускоряющимся темпом жизни, особенно в крупных городах, российский рынок продуктов быстрого приготовления растет быстрее, чем другие категории продовольственного рынка. Важными качествами для продуктов быстрого приготовления являются удобство и «домашний» вкус. В связи с этим растет потребление супов и блюд, готовых к употреблению, которые достаточно лишь разогреть.

БАКАЛЕЯ

Когда коммодити становятся брендом

Для рынка бакалеи характерны общие тенденции продуктовых потребительских рынков России. Основное направление развития – копирование и адаптация уже существующих на западных рынках, но отсутствующих пока на российском рынке товарных категорий. В последнее время заметно и изменение потребительских предпочтений, и на то есть объективные причины.

МОРОЖЕНОЕ

Встречают по обертке

2007 год может стать на российском рынке мороженого годом реальных сдвигов в структуре продаж лидеров рынка, начало которым было положено еще три-четыре года назад, когда рынок вплотную подошел к процессу концентрации и консолидации.

ТЕХНОЛОГИИ

Менеджмент

Война за таланты

Который год спрос на специалистов в секторе розничной торговли опережает предложение. Большинство экспертов отмечает как возросшие потребности в персонале, так и высокую конкуренцию между работодателями за персонал разных уровней.