Молоко и молочные изделия традиционно являются одной из наиболее трудных в управлении продовольственных категорий. Между тем, как свидетельствует опыт, сам по себе факт внедрения грамотной системы категорийного менеджмента способен поднять продажи этой группы товаров сразу на 15%.
Материалы в разделе «Торговое оборудование»
В конце прошлого года компания NCR презентовала в Москве модели POS-терминалов самообслуживания NCR SelfServ Checkout, локализованные для использования в России. Чуть раньше аналогичные модели продемонстрировала в российской столице компания Wincor Nixdorf. Первые же инсталляции касс самообслуживания на территории нашей страны случились в конце 2009 г. – группа «АШАН» оснастила подобными устройствами от компании Fujitsu два своих гипермаркета.
Выражение «подать товар в выгодном свете» имеет совершенно буквальное значение. Правильно подобранная подсветка витрин и прилавков помогает подчеркнуть достоинства представленных товаров, привлечь внимание посетителей и, как результат, повысить объемы продаж.
Рост спроса на продукты, готовые к употреблению, заставил многие предприятия торговли обзавестись собственными кулинарными цехами и даже кафетериями. Поэтому в интерьерах магазинов наряду с традиционным холодильным оборудованием появились и тепловые витрины.
Всемирный форум торгового оборудования и дизайна магазинов – выставка EuroShop-2011 превзошла все ожидания организаторов и участников. 2038 экспонентов из 53 стран представили свои товары и услуги на суд более чем 105000 посетителей со всех континентов.
Как правильно выбрать холодильник для хранения вина?
Сегодня все чаще в магазинах вино стоит в холодильных шкафах. Для одних – это дань моде, поддержание имиджа и статуса магазина. Для других – необходимость. Ведь марочные или коллекционные вина не могут простаивать на обычных полках. Им нужны особые условия хранения. Иначе – вино не созреет или потеряет свой неповторимый вкус и аромат.
Среди различных типов торгового холодильного оборудования, предлагаемых на российском рынке, присутствует такой вид техники, как комбинированные шкафы-бонеты. Для чего и кому они нужны?
Не секрет, что один из ключевых факторов, способствующих созданию благоприятной атмосферы и, как следствие, настроения посетителей для различных типов торговых помещений – именно продуманная система освещения. Поэтому создание соответствующей обстановки и возможность выгодно представить эффектно осветить товар, что называются, делают магазину прибыль. Retail Technologies представляет здесь несколько современных светотехнических решений.
О возможностях повышения рентабельности, эффективности, уровня сервиса ретейловых компаний с помощью средств автоматической идентификации и сбора данных и новых технологиях штрихового кодирования, внедряемых на российском рынке, рассказывает руководитель подразделения Honeywell Scanning & Mobility в России Олег Филиппов.
Компания ADT сообщила, что за два года во всем мире количество инсталляций для защиты от краж с помощью системы Sensormatic Ultra Exit перешло рубеж в 75 тыс.
